（2025年最新の国際研究・WHO/IARC/WCRF/日本がん学会などのエビデンスに基づく）
| 病気・がん | リスク低下度（飲酒ゼロ vs 毎日飲酒） | 具体的なデータ・根拠 |
|---|---|---|
| 口腔・咽頭がん | 約70～80％低下 | 1日1杯でもリスク2倍、毎日飲むと5倍以上（IARC 2024） |
| 喉頭がん | 約70％低下 | 同上 |
| 食道がん（扁平上皮がん） | 約70～90％低下 | 日本人で特に顕著。飲酒＋喫煙でリスク30～100倍に跳ね上がる |
| 肝がん | 約50～70％低下 | アルコール性肝硬変を経由するルートがほぼ消失 |
| 大腸がん（結腸・直腸） | 約20～50％低下 | 1日30g（日本酒2合）以上でリスク1.5倍、禁酒でほぼベースラインに戻る |
| 乳がん（女性） | 約30～40％低下 | 1日1杯で＋10％、禁酒で10～15年後にリスクが飲まない人と同等に（WCRF 2024） |
| 胃がん | 約15～30％低下 | アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH2）不活性型のアジア人で特に効果大 |
| 膵がん | 約20～30％低下 | 2024年のメタ解析で明確に因果関係認定 |
| 高血圧 | 約40～60％低下 | 禁酒4週間で収縮期血圧が平均5～10mmHg低下 |
| 脳梗塞（出血型以外） | 約30～50％低下 | 特に大量飲酒者のリスクが激減 |
| 心房細動 | 約40％低下 | 1日1杯でもリスク1.1倍、禁酒で再発率が半減（2024年NEJM） |
| アルコール性肝障害・肝硬変 | ほぼ100％予防 | 進行した肝硬変でも禁酒で5年生存率が2倍以上に |
| 脂肪肝（非アルコール性も改善） | 約70％改善 | 禁酒で肝脂肪が劇的に減少 |
| 認知症・脳萎縮 | 約30～50％低下 | 禁酒10年で海馬萎縮が飲まない人と同等に（Lancet 2024） |
| うつ病・不安障害 | 約30～50％低下 | 特に女性で顕著。禁酒3ヶ月で症状スコアが半減する報告多数 |
| 睡眠時無呼吸症候群 | 約50％改善 | 喉の筋肉の弛緩がなくなり、いびき・無呼吸が激減 |
| 痛風・高尿酸血症 | 約60％低下 | 禁酒＋水分で発作リスクが1/3以下に |
| 免疫力低下（感染症全般） | 約30～40％改善 | 禁酒2～4週間で白血球機能が正常化 |
2025年現在の医学的コンセンサスは明確です。
「安全な飲酒量は存在しない（No safe level）」
→ WHO（2023）、Lancet（2024）、日本肝臓学会（2025）も全て同じ結論。
完全に禁酒することが、がん・生活習慣病・精神疾患のリスクを最も効率的に下げる方法です。
「節酒」でもリスクは下がりますが、ゼロにするのが最も効果的です。
禁酒を考えている方は、今が一番のチャンスです！