ラーメン天下一品の閉店情報　なぜ？　理由　今後の展望

投稿日：2025-05-14

天下一品の閉店情報と理由　今後の展望についてまとめました。

天下一品の閉店情報と理由

閉店情報：

2024年6月30日：東京都内の6店舗（池袋東口店、歌舞伎町店、恵比寿店、五反田店、八幡山店、多摩ニュータウン店）が一斉閉店。これらは同一フランチャイジー（アトラスアンドカンパニー）が運営するFC店舗だった。
2025年：さらに複数の店舗閉店が報告されており、例えば：
- 1月20日：西院店（京都府京都市）
- 1月31日：金石OMEGA店（石川県金沢市）
- 2月28日：イオンタウン黒崎店（福岡県北九州市）
- 5月以降：大宮東口店、川崎店、田町店、大船店、目黒店、池袋西口店、吉祥寺店、新宿西口店、渋谷店、蒲田店などが6月30日までに閉店の予定。
天下一品の店舗数は2025年5月13日時点で209店舗（公式サイト情報）。2023年まではコロナ禍前と比べ微減だったが、最近の閉店ラッシュでさらに減少。

天下一品　閉店理由：

フランチャイジーの経営判断：
- 2024年の東京6店舗閉店や2025年の複数店舗閉店は、フランチャイズ運営企業（例：アトラスアンドカンパニーやエムピーキッチン）の撤退や経営戦略変更が主因。エムピーキッチンは自社ブランド（三田製麺所など）にリソースを集中するため、天下一品FCから撤退する動きがある。
- Xの投稿では、これが天下一品本体の経営不振ではなく、FC契約企業の都合によるものと推測されている。
物価高と値上げによる客離れ：
- 原材料費、人件費、光熱費の高騰により、天下一品は複数回値上げを実施（例：2023年2月、こってりラーメン並が940円前後に）。これが「高すぎる」との印象を与え、客足減少に繋がった可能性。競合（日高屋420円、幸楽苑490円）と比べ価格差が顕著。
- SNSでは「昔は680円だったのに920円は高い」「高級店化」との声が散見され、値上げが客離れを加速させたとの指摘。
コロナ禍の影響：
- コロナ禍で客足が減少し、特に繁華街店舗（歌舞伎町など）は「シメのラーメン」文化の衰退で打撃を受けた。アンケートでは、飲酒後のラーメン需要が減ったとの声（例：終電前の解散増加）。
- テナント料が高い都心店舗は、売上減少による負担が大きく、閉店に至ったケースが多い。
競争激化と地域適合性：
- ラーメン市場は店舗数増加（2023年時点で約1.6万店）で競争が激化。地域によっては天下一品のこってり味が好みに合わず、客足が伸び悩んだ（例：長野川中島店）。
- 一部店舗では現金のみの対応など、利便性の低さも客離れの一因とされる。
味の変化への不満：
- SNSで「麺が短くなった」「スープの風味が薄い」などの声が上がり、品質変化が客離れに影響した可能性。2024年5月の投稿では、麺の長さやスープの絡みに不満が拡散。

誤解や炎上の影響：

2022年のバイトテロ動画や、別企業「天一（銀座三越店）」の食中毒による誤解がブランドイメージに影響を与えた可能性。ただし、天下一品は迅速な対応で大きな炎上は回避。

天下一品　今後の展望

店舗数の動向：
- 閉店ラッシュが続く一方、新規出店も散見される（例：2020-2021年に中野店、町田店など）。ただし、開店数より閉店数が上回る傾向。
- X投稿では、都心から地方ロードサイドへの移行が指摘されており、新規店舗が郊外で繁盛する例も（例：5月8日オープンの地方店で大行列）。
価格戦略とブランド維持：
- 物価高が続く中、さらなる値上げは避けられないが、客離れ防止のため価格と品質のバランスが課題。専門家は「味と価格のポジショニングが重要」と指摘。
- こってりスープの独自性を維持しつつ、顧客の期待に応える品質管理が求められる。SNSでの味の不満解消も急務。
フランチャイズモデルの見直し：
- FC企業の撤退が閉店ラッシュの主因であるため、本部直営店強化や新たなFCパートナーとの契約が今後の鍵。エムピーキッチンの撤退後、元ブランドへの一本化が進む可能性。
- 繁華街での需要減を補うため、郊外や地方での展開強化が予想される。
市場環境への適応：
- ラーメン市場はコロナ禍前の水準に届かず、競争は激化。インバウンド需要の取り込みや、デジタル対応（キャッシュレス決済導入など）が生き残りのポイント。
- 「シメのラーメン」文化の衰退に対応し、昼間やファミリー層の需要開拓が必要。
ファン層の維持：
- 天下一品は根強いファン層を持ち、閉店店舗の最終日には行列ができる例も（例：歌舞伎町店）。この支持を維持しつつ、新規顧客獲得が課題。