明日、２月３日は節分の日です。節分行事のうち、若い人には知らない風習もにあると思います。 その一つが、柊鰯です。 日本の伝統、節分の柊鰯の作り方と飾り方そしていつからいつまで飾るかをまとめました。

七草粥、という言葉を聞いたことがあり、昔食べたことがあるという人もいるとは思います。 この習慣はどういったものなのでしょうか？ そこで、七草粥の意味、いつ食べるのか？そして作り方についてまとめました。

広島焼き、すなわち広島風お好み焼きは広島に旅行したら必ず食べたい一品です。 しかし、お好み焼きといえば大阪風お好み焼きが有名です。一体、この違いはなんでしょうか？ さらに、モダン焼き、というお好み焼きもありますね。 そこ […]

日本の２月３日は節分の日です。 その日にする行事のうち、若い人には知らない風習もにあると思います。 その一つが、柊鰯です。 この言葉を聞いてもピンとこない人もいるかとは思います。そんな人も今回の記事を読めばわかりますよ。 […]